Polenta e baccalà
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Se 'l mare fosse tocio (larì-larà)
e i monti de polenta (larì-larà)
o mamma che pociade
"Polenta e baccalà".

Perché non m'ami più?
Ohé che sbronza.

La mula de Paranzo (larì-larà)
l'ha messo su bottega (larì-larà)
e tutto la vendeva
fora ch'el baccalà.

Perché non m'ami più?...

La me morosa l'è vecia (larì-larà)
la tegno de riserva (larì-larà)
e quando spunta l'erba
la mando a pascolar.

Perché non m'ami più?...

La mando a pascolare (larì-larà)
nel mese di settembre (larì-larà)
e quando vien novembre
la vado a ritirar.

Perché non m'ami più?...

La mando a pascolare (larì-larà)
insieme alle caprette. (larì-larà)
L'amor con le servette
non lo farò mai più.

Perché non m'ami più?...

Se 'l mare fosse tocio (larì-larà)
e i monti de polenta (larì-larà)
o mamma che pociade
"Polenta e baccalà".

Perché non m'ami più?...